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Reseña: La sirena

Es difícil imaginar una ubicación más majestuosa que la de Aldo, el bar en la azotea en la terraza del legendario la sirena . Encaramado en los acantilados de la costa de Amalfi, entre las montañas ondulantes y el azul infinito, Le Sirenuse es desconcertantemente hermoso. John Steinbeck una vez lo resumió perfectamente: “Muerde profundamente. Es un lugar de ensueño que no es del todo real cuando estás allí y se vuelve increíblemente real después de que te has ido”. La belleza deslumbrante, el servicio impecable y el encanto inexplicable lo han convertido en uno de los hoteles más famosos del mundo, merecedor de una calificación superior a cinco estrellas. Además, es un viaje conveniente de una hora y treinta minutos desde Nápoles, que, si se toma en taxi, es como un recorrido privado por la costa de Amalfi.

Las habitaciones

Como todo en Le Sirenuse, las habitaciones albergan detalles suntuosos en cada rincón. La mayoría de las habitaciones dan a la cúpula de azulejos de mayólica de Santa Maria Assunta y al infinito azul del mar más allá, pero los interiores son casi igual de mágicos. Antigüedades locales y artefactos extravagantes adornan todas las habitaciones, desde reliquias familiares hasta encargos recientes de artistas, y los espléndidos plátanos en macetas contrastan vívidamente con las paredes blancas. Al regresar a su habitación después de la cena, encontrará un pronóstico del tiempo escrito a mano (perfecto para planificar qué ponerse para esas fotos de Instagram) y agua fresca fría, además de una golosina de chocolate, para inducir un sueño perfectamente placentero.

La comida

La frase 'desayuno de campeones' suena verdadera aquí. VF Nunca había visto tanta variedad de embutidos, frutas frescas, bollería casera y quesos (casi te aguanta hasta la hora de la comida). Y eso es solo el buffet. Del menú, se sirve una delicada tostada de aguacate sobre pan fresco con una mini botella de salsa tabasco, y la tortilla fue perfecta. Todo esto se disfruta mirando al mar, reencontrándose con los amigos de la noche anterior o simplemente contemplando tranquilamente toda esa belleza.

La cena es un asunto completamente diferente. La Sponda es impecable, romántica y extravagante de la mejor manera. Rodeadas por el dulce aroma de las vides de lavanda Clematis, las mesas están inundadas de velas que reflejan las estrellas sobre ti y toda la velada transcurre con un encanto increíble, gracias a los camareros amables y elegantes sin esfuerzo. Mientras comes carpaccio de res, pasta con trufa y soufflé de chocolate, un trío de músicos te dará una serenata con el sonido eufónico de su guitarra y mandolina, pero con canciones modernas para que sea un poco más relevante.

El ambiente

La familia Sersale es conocida por muchas cosas, pero ¿quizás su galardón más famoso? Entretenido. Si tiene la suerte de estar allí cuando la familia se hospeda (tienen otro hermoso escondite en Roma), espere que lo recojan rápidamente y lo involucren en fiestas estridentes o bebidas que duran hasta la madrugada. Crean un ambiente tan maravilloso que al día siguiente sientes que otros invitados podrían ser amigos. Dejando a un lado la hospitalidad personal, Antonio y Carla Sersale han creado el hotel más maravilloso, un lugar que es perfecto tanto para mirar como para estar, y que se adapta a las necesidades de todos. Sin duda hace honor a su homónimo. Como el irresistible canto de una sirena, es imposible no engancharse un poco con este hotel, como lo atestiguan la multitud habitual de artistas, académicos, actores y viajeros experimentados que regresan año tras año. Un lugar al que uno debería, y simplemente debe, regresar.