Ted Allen defiende el asediado Queer Eye Foodie Antoni: The Boy Can Cook

Ted Allen (centro) con Kyan Douglas y Jai Rodríguez, durante la temporada 4 de Queer Eye para el heterosexual. Por Matthew Peyton / Bravo / Everett Collection.

Zeitgeist-y de Netflix Queer Eye reboot se ganó rápidamente el corazón de los espectadores este invierno, gracias a sus Fab Five exuberantes y divertidos: Jonathan Van Ness (maestro de aseo), Bobby Berk (experto en diseño), Tan France (estilista experto), Karamo Brown (gurú de la cultura), y Antoni Porowski (amante de la comida residente), aunque Porowski en particular ha provocado algunas burlas en las redes sociales por sus recetas simplistas. Pero lo que los fanáticos pueden no saber es que Porowski tiene un vínculo directo con el original. Queer Eye : Alguien al que le apasiona dejar las cosas claras sobre las habilidades culinarias de su amigo. En las inmortales palabras de Van Ness, ¿puedes creer?

Ted Allen, el conocedor de la comida y el vino original en el programa de cambio de imagen de primera generación de Bravo, es quien presentó a Porowski a los creadores de Queer Eye; los dos son amigos cercanos que viven al otro lado de la calle en Brooklyn. Se conocieron cuando Allen, el presentador ganador de un Emmy de Food Network Cortado, conocí al irritantemente guapo Porowski en una firma de libros de cocina en Brooklyn hace seis años. Después de una conversación, Allen invitó impulsivamente a Porowski y a uno de los amigos de Porowski a una fiesta de vinos conocida como Thirsty Thursday. Pensé, ¿no sería divertido para mí entrar con estos dos guapos jóvenes de 27 años y ver la expresión del rostro de mi esposo? Y adivinen qué: lo fue, dijo Allen en una conversación reciente. Él estaba como, '¿Dónde diablos te metiste? esos ?’

Pronto, Allen contrató a Porowski para que fuera su asistente personal, un trabajo que Porowski mantuvo durante tres años. Porowski se encargó de la programación de Allen y preparó las comidas para él y su esposo, Barry Rice. Es un excelente cocinero y me enseñó mucho, dijo Allen. La comida es su pasión. El futuro Queer Eye Breakout fue un asesino con una pechuga de pato, y presentó a Faro al autor de un libro de cocina de 52 años. Muchas de las cosas que hace son lo que yo llamo la felicidad de la comida reconfortante. . . es un cocinero con un punto de vista y se lo agradezco.

En 2016, Porowski escuchó que Netflix estaba lanzando un Queer Eye reiniciar y le dijo a Allen que quería hacer una audición. Allen le presentó a David Collins, el creador del programa. Le envié un mensaje de texto a David con la información de Antoni y un enlace a su sitio web, y su respuesta fue: '¡Yowza, guapo!'. Después de varias pruebas de química entre los finalistas, Porowski consiguió un papel en el programa.

Aunque la serie ha sido un éxito para Netflix (ya ha sido renovada para una segunda temporada), Porowski, de 34 años, también ha sido objeto de burlas por parte de quienes dicen que se apoya en comidas demasiado simplificadas en el programa, como los perros calientes. y bocadillos de queso a la plancha. También se burlaron de él por mezclar yogur griego con guacamole. Pero Allen se apresura a defender las habilidades de su amigo.

Antoni Porowski con Remington Porter durante la temporada 1 de Queer Eye.

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Sé mejor que los que odian si el chico sabe cocinar. He sido testigo de su pasión. Comí su comida durante tres años. En pocas palabras, cuando se trata de personas que no saben nada de cocina, no se comienza por mostrarles cómo asar un ganso o hacer un croquembouche, dijo. Yo diría que hacer un buen sándwich de queso es un arte, pero te escucho: es simple. Pero empiezas con lo básico. Allen también puede responder por el resto de los nuevos miembros del reparto; se ha llevado bien con sus sucesores y recientemente invitó a Van Ness, France, y Porowski a su casa para una cena.

Allen permanece cerca con Thom Filicia, Jai Rodríguez, Kyan Douglas, y Carson Kressley, el resto de los Fab Five originales; él y sus antiguos compañeros de reparto todavía intentan reunirse cuando están en la misma ciudad. Ir a través Queer Eye con los otros cuatro muchachos es una experiencia bastante intensa, dijo. Así que estamos unidos para siempre, nos guste o no. Pero mientras los espectadores han clamado por un episodio que uniría al elenco original con los chicos actuales, Allen está en contra de la idea. Me encantaría reunirme con todos los chicos y tener una cena Fab 10, pero no quiero que sea para un espectáculo, dijo. Estuve allí, hice eso con ese programa. tengo Cortado. Estoy muy feliz donde estoy con Food Network. ¿Cambios de imagen? No, gracias. Deja que los jóvenes se hagan cargo de ese concierto.

Allen puede estar especialmente feliz ahora que su competencia Food Network ha agregado un nuevo juez: Martha Stewart, que apareció anteriormente en la serie centrada en niños Junior picado. Aparece en 13 episodios de la próxima temporada, que se espera se estrene este verano.

Martha es un ícono tal que no estaba seguro de cómo iba a responder al estar en Cortado. Estoy encantado de decir que realmente lo disfruta, dijo Allen. La primera vez que juzgó Junior picado, Sentí que necesitaba advertirle. Le dije: 'Martha, a veces es difícil cortar niños. Sienten sus emociones tan intensamente '. Luego dijo:' ¡Uf, Ted, corto niños para el desayuno! 'En el set, dijo Allen, a Stewart le encanta burlarse de sí misma, cuenta grandes chistes obscenos y, por lo demás, es de una fuente de Material a nivel de Martha Stewart. Durante un descanso, recordó, Stewart terminó una llamada telefónica, luego se volvió hacia Allen y le dijo: Ted, estoy tan aliviado. ¡Mi pavo real ha vuelto a casa!

Aparentemente, su raro pavo real se había adentrado en el bosque desde una de sus casas, dijo. Nadie más cuenta una historia así.

Allen tendrá la oportunidad de ponerse al día con más titanes de la comida en la Gala del 35 Aniversario de City Harvest en Nueva York el 24 de abril, que honrará José Andrés por sus esfuerzos de socorro tras el huracán en Haití y Puerto Rico. No hay nadie más merecedor de elogios en el mundo de la comida en este momento, dijo Allen, quien apoya y asiste a la gala todos los años. Ahora es el momento de mostrar algo de agradecimiento por la suerte que muchos de nosotros hemos recibido en nuestras vidas y tratar de devolver algo.