Gwyneth Paltrow dice que Mario Batali aprobó a Brad Pitt, pero no a Ben Affleck

Por Hannah Thomson para goop y Cadillac Road to Table.

Estoy bastante seguro de que es un rito de iniciación, a los pocos segundos de conocer Gwyneth Paltrow , para humillarte suave e inadvertidamente. ¿Recuerda ese momento en el que sale por primera vez, emergiendo de un teatro oscuro después de varias horas adentro, y todo su rostro retrocede, abrumado brevemente por la luz? Es similar a la sensación que uno siente durante los primeros momentos en la órbita de Gwyneth. Gwyneth es un emblema de una variedad específica de perfección moderna: su sonrisa parece decir: Corrí una media maratón y cociné un festín italiano macrobiótico completo. incluso antes de que te despertaras esta mañana . Estar en su presencia es insistir en tus defectos, tus peculiaridades más extrañas y los rasgos de tu rostro que menos te gustan.

brad y angelina siguen juntos

Después de que me presentaron a Gwyneth, el miércoles por la noche, antes de que cenáramos en la misma habitación (junto con unas cien personas más), yo, con una torpeza obscena, le tendí la mano. Yo, eh, antes de cualquier pregunta, creo que primero deberíamos darnos la mano, ¿verdad? Dije. Ella sonrió amablemente, evidentemente, como era de esperar, acostumbrada a este tipo de torpezas, y nos dimos la mano.

Paltrow fue coanfitrión de una cena, junto a un viejo amigo y reconocido chef. Mario Batali , en el nuevo restaurante La Sirena de Batali en Manhattan, como parte de una colaboración entre Goop, la compañía de estilo de vida de Paltrow, y Cadillac, en la que las dos marcas se unen en un esfuerzo por, tomar prestada una verborrea similar a Goop, crear experiencias . (Los asistentes tuvieron la oportunidad de conducir hasta el restaurante, desde el Whitney, naturalmente, en el nuevo Cadillac XT5).

A la cena en sí asistieron una mezcla de miembros de la alta sociedad, empresarios, mucha gente que parecía que podrían ser elegidos como marchantes de arte en Ley y Orden, y luego una gran cantidad de veinteañeros profesionales que parecían tener dos copas de vino antes de que comenzara la cena. Paltrow, vestido con una blusa blanca con un gran corte en el abdomen y pantalones negros, estaba sentado, como si incluso necesitaras que te lo dijera, en la mesa del centro, en la cabecera. (¿Te imaginas tener a Gwyneth Paltrow en una mesa para cenar y no sentándola a la cabeza? No es imposible.)

Paltrow y Batali, que parecían tener la intimidad indiferente de amigos que pueden pasar meses sin hablar y luego retomar la conversación sin problemas, ambos hablaron brevemente en la sala antes de que comenzara la cena. First Batali describió, con vívidos detalles, la comida que estaba a punto de ser servida (que incluía un aperitivo tricolor y una selección de fletán y costillas de ternera para el plato principal), antes de ceder el escenario a Paltrow. Así que ahora que todos queremos tener sexo con nuestra comida, según la descripción de [Batali]. . . Paltrow comenzó, y era posible imaginar, mientras la multitud se reía entre dientes, que estábamos dentro de su vestíbulo palaciego y prístino, en su casa en Los Ángeles, que estaba a punto de caminar y servirnos a todos vasos de rosado espumoso (o mira, con aprobación, como lo hizo otra persona). Continuó señalando que ella y Batali habían sido amigos durante 18 años. Me estaba tomando el pelo por todos los novios que traje a Babbo [el restaurante de Batali] a lo largo de los años. A él le gustó Brad Pitt , si tu quieres saber. No me gustó Ben Affleck tanto. Batali intervino en este punto con una broma sobre las niñeras, a la que Paltrow reprendió, amorosamente, Cállate la boca. Luego contó una historia corta sobre Cadillacs (su abuelo Buster era un fan obsesivo) antes de despedirse: Gracias a todos por darnos su miércoles por la noche y disfrute de su comida , ¡y disfrutar!

Por Hannah Thomson para goop y Cadillac Road to Table.

Paltrow es el ideal platónico de un anfitrión de cena, por supuesto; sin siquiera poder escuchar lo que estaba diciendo (Eso es no lo que hacen en Mallorca, te lo digo, tres gotas de extracto de pepita de pomelo marcarán un mundo de diferencia, sería mi conjetura), estaba claro que los que hablaban con ella estaban fascinados. Ella sostiene una copa de vino en la manera tranquila y relajada de tu primo mayor en la cena de Acción de Gracias (algún día, espero ser capaz de lucir así, piensas). Hacia el final de la cena, salió de la habitación con tanta gracia que le tomó unos minutos a cualquiera darse cuenta de que había sucedido.

Más temprano en la noche, cuando me dieron la oportunidad de hablar con Paltrow, le expliqué, como si le ofreciera una confesión a un sacerdote, que no había encendido un horno en aproximadamente una década, y le pregunté cómo alguien como yo podía acercarse a la idea de una alimentación saludable y pegajosa. En primer lugar, siento que no hay presión para cocinar por ti mismo, dijo, instantáneamente haciéndome sentir como si me hubieran puesto una compresa fría en la frente. También hay una idea de, como, 'Tengo * que * hacer esto'. Algunas personas trabajan muy duro, están exhaustas y no quieren. Para mí, es muy relajante y arraigado, así que me gusta hacerlo, y tengo muchos amigos a los que les gusta hacerlo, pero también sienten que no tienen tiempo.

Ella me dijo que acababa de terminar de ver una serie de Netflix, Marcella , protagonizada por Anna Friel . Me encantan los programas de asesinatos, dijo efusivamente. terminé El gerente nocturno . Y luego acabo de terminar Marcella , que miré en exceso. Y ahora estoy mirando La noche de en HBO, ¿has visto esto? Es otro programa de asesinatos. Se trata de este niño paquistaní en Queens, y se ve atrapado en este asesinato, y es asombroso. Amo un programa de asesinatos. Asesinato . El asesinato es lo mío. No sé por qué ! Es tan espeluznante.

Por todas sus perfecciones y, para ser claros, Chris Martin debería haber escrito por lo menos dos álbumes únicamente sobre la pura magnificencia de su cabello: hay un poco de sentido, al relacionarse con Paltrow, de ver a una persona que está esperando para cruzar la calle en un cruce de peatones aunque no vengan automóviles. Cuando lo tienes todo, ¿cuál es la prisa? Parece, al mismo tiempo, la genial adolescente de Spence a la que sin duda todo el mundo adoraba y chismeaba sin cesar, la genial ingenua que fumaba cigarrillos y se cortaba el pelo corto y fue a cenar con Brad Pitt, y la genial madre que toma manzana y Moisés a conciertos y los deja en Beyoncé . Si ella saca a relucir alguna inseguridad en nosotros, no es culpa suya. Ella es la mujer que ves saliendo del gimnasio, ni una gota de sudor en ella, mientras tu cara se vuelve de un tono tomate en la caminadora. Después de que los dos hablamos, llevaron a Paltrow al comedor. Lo seguí, tomé asiento en la mesa asignada e inmediatamente partí un trozo de pan.