Los Globos de Oro se están volviendo veganos, y sí, Leonardo DiCaprio está complacido

Estas vieiras con champiñones y risotto se servirán en la cena previa al espectáculo de los Globos de Oro el domingo.Por Rodin Eckenroth / Getty Images.

Los Globos de Oro se están volviendo conscientes del clima este año, al menos, de una manera. La Asociación de Prensa Extranjera de Hollywood ha optado por ir con un menú completamente vegano el domingo, y sí, antes de que preguntes, Leonardo DiCaprio está emocionado.

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De acuerdo con la Associated Press , el aperitivo durante la cena previa al espectáculo de la gala será una sopa fría de remolacha dorada, mientras que el plato principal incluirá vieiras con hongos ostra y risotto de hongos silvestres, con coles de Bruselas verdes y moradas tiernas asadas y zanahorias a un lado. El postre, Variedad informes, será una cúpula de ópera vegana. La Los Angeles Times señala que los bufés fuera de cámara de la gala, que generalmente consisten en sándwiches de carne para el almuerzo y trozos de queso, también se volverán veganos.

Hablando con A.P., presidente de HFPA Lorenzo Soria dijo que el ajuste era un intento de crear conciencia. Si hay una manera de que podamos, no cambiar el mundo, sino salvar el planeta, tal vez podamos lograr que los Globos de Oro envíen una señal y llamen la atención sobre el tema del cambio climático, dijo. Los alimentos que comemos, la forma en que cultivamos los alimentos que comemos, la forma en que desechamos los alimentos es uno de los principales contribuyentes a la crisis climática.

El chef ejecutivo del Beverly Hilton, Matthew Morgan, Añadió que la idea era impactante porque era una modificación de último momento. (El menú original presentado en diciembre, por la Reportero de Hollywood, incluido el pescado). Pero una vez que lo pensamos y el mensaje que envió, Morgan le dijo al A.P., estábamos realmente emocionados. Eso es algo que estoy detrás de mí.

Tanto Leonardo DiCaprio como Mark Ruffalo han elogiado la decisión. Ruffalo tuiteó Jueves, nuestra industria predica con el ejemplo. La comida vegetariana es deliciosa y saludable y reduce los gases de efecto invernadero tanto como conducir autos eléctricos. Se debe felicitar a la HFPA por esto y todas las demás entregas de premios deben hacer lo mismo. DiCaprio se fue un poco mas simple , retuiteando las noticias y escribiendo, Gracias HFPA.

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